Tort’ «Eskimo», misht anpakas im amanorya seghanits’, hyurers baghadratomsy dzerrk’its’ dzerrk’ yen khlum

Мы предлагаем рецепт эскимосского торта, просто чтобы узнать, насколько он вкусный. После приготовления вам захочется готовить его часто.

компоненты

Мука — 1 стакан
Сахар — 1 чашка
Яйца — 4 шт
Холодная вода — 10 г / г
Какао — 2 г / г
Сода — 1/2 чайной ложки
Ваниль — 1 г / г
Для крема

Горячее молоко — 1 чашка
Яйца — 2 шт
Сахар — 1 чашка
Мука — 3 г / г
ваниль
Сливочное масло — 250 г
Для ящерицы

Сахар — 2 г / г
Какао — 2 г / г
Сметана — 2 г / г
Сливочное масло — 50 г

подготовка:

Отделить яичный белок от йогурта. Белок хорошо смешан.

Смешайте желтки с 1 стаканом сахара, взбивая до белого цвета.

Добавить 1/2 чайной ложки соды, 10 г / г холодной воды, ваниль, 2 г / г какао, медленно перемешивая, добавить взбитый белок.

Постепенно добавить 1 стакан муки.

Смазать форму маслом, залить тесто, выровнять.

Выпекать около 30-40 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

Крем. В миске смешайте 2 яйца, 1 стакан сахара и 3 г муки, хорошо перемешайте, добавьте 1 стакан горячего молока, перемешайте и поставьте на слабый огонь. Постоянно перемешать, довести до кипения, оставить на 1 минуту и ​​выпекать. Заморозить полностью. Смешайте мягкое масло с ванилью. Постоянно перемешать, добавить ложку приготовленной, замороженной массы.

Глазурь. Смешать сахар с какао и сметаной. Поставить на огонь и варить до постоянного кипения. Снять с огня и добавить масло, хорошо перемешать до получения блестящей, гладкой массы, остудить.

Залить замороженное тесто цельными сливками, выпрямить и поставить в холодильник на 30 минут

Выньте из холодильника, заполните всю глазурь, выровняйте его и положите обратно в холодильник.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*